Es una de las ramas de estudio de la Ingeniería agrícola, tiene como objetivo diseñar, seleccionar, estudiar y recomendar máquinas y equipos de uso agroindustrial con el fin de acelerar la productividad y eficiencia de las actividades del sector rural. Permite hacer el trabajo de campo en forma oportuna, reduce la mano de obra por unidad de trabajo y contribuye a obtener más y mejores cosechas.
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